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正定美食梁家排骨来自舌尖上的记忆

2020-10-27  来自: 正定县梁家排骨馆 浏览次数:77

正定美食

河北省省会城市正定是一个很有影响力的地方。这座有着千年文化的古城有着浓郁的历史气息。但我们现在知道,历史留下的味道不仅仅是文化,尤其是在食品中,它可以称之为神话。今天小编就带您了解一下正定美食梁家排骨来自舌尖上的记忆。

在正定,有很多梁家排骨的粉丝。梁家排骨有浓香的mi制药料的味道。肉质又软又嫩。你越嚼越香。没有腥味。建议吃排骨的时候,在配上锅贴饼子。一口排骨,一口锅贴饼子的美味真实令人欲罢不能,

石家庄人吃排骨都去正定梁家排骨馆。它们是从明代继承而来的,是明代政治家梁梦龙晚年所创。目前的梁家排骨店主要经营中国古典传统美食,主要打造经典梁家健康排骨和各种中式菜肴。它有着数100年的历史,是一个家族遗产,从来没有外传。

很多人来到梁家排骨馆。他们都会被古香古色的环境所吸引!颇有讲究的梁家排骨,精心设计地道的菜式,以及每间包房的民俗装饰,使这家老字号店脱颖而出。店内环境优雅,并且有明火亮灶的卫生环境,透出了讲究,在看看排骨锅里那大大的料包,可是老店主已经精益求精了30年,研究的精髓所在,70味香料的药包加上精心挑选的猪大排和小排,保持稳火慢炖4小时,保持健康,口感浓烈,不油腻,软嫩,肉色红润亮丽。

千年古城,来自正定,文化底蕴深厚。那寺、那塔和那城墙都离不开一个“古”字。在那城墙外深藏着的梁家排骨,一种隐藏在城根下的美味,让古城更加生机勃勃、引人入胜。让舌尖更加留恋。

关键词: 正定美食           
菜品展示

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正定美食订餐热线:0311-83502355

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