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来自于梁家的正定美食排骨

2020-11-27  来自: 正定县梁家排骨馆 浏览次数:519

正定美食

正定当地人讲,炖大骨就属梁家排骨了,自正定梁家排骨问世以来,正定古城方圆百里人尽皆知,备受广大食客喜爱,是一家传承着祖上排骨烹饪的老店。

招牌菜排骨果真是风味不一般呀,肉质松软,香而不腻,汤也美味。据梁家店主介绍,梁家排骨都是自己研制,在选料上也非常讲究,用大排是因为大排有骨髓,含钙,营养健康,选用的肉都是鲜而嫩的,熬制之前先用水清洗干净,熬制时的料包多达15种居多。

熬制的汤汁也一直是用的老汤,原汁原味,熬制出来的肉质颜色发红,即使放置凉了颜色也不改变,其专业的烹制的风味,让近乎所有的食客流连忘返。

如果您有幸来到正定旅游,不妨来试试梁家排骨的口味,保证你吃了还想吃,不会后悔。

关键词: 正定美食           
菜品展示
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正定美食订餐热线:0311-83502355

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