冬季御寒美食正定梁家排骨
2020-12-11 来自: 正定县梁家排骨馆 浏览次数:128
冬天到了,天气越来越冷,是到了吃肉御寒的季节了,在这个季节有什么美食推荐吗?今天正定美食小编为大家介绍一道美味的排骨,正定梁家排骨。
冬天正是吃肉的好时节,这道梁家养生大排,选用猪上等脊骨,配合料包腌制3-4小时后小火慢炖大约2-3小时,直至骨与骨用手轻轻一掰即可分离就可关火。骨酥肉烂、入口即化。味道鲜美,久吃不腻,即使一碗下肚,你也不会满腻反涨。
在配上一碗热气腾腾的辣面糊糊,可以蘸着饼子吃,也可以当粥喝,见证了正定几代人的成长。不过,这道美食制作起来却很简单,整个过程只需要三到五分钟的时间。
排骨配辣面糊糊顿时让你浑身暖和起来,冬季美食吃什么就来梁家排骨吧。