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正定美食排骨冬日吃货必点

2021-02-03  来自: 正定县梁家排骨馆 浏览次数:411

正定美食

冬天的天气比较冷,各种火锅炖羊肉都很受欢迎,但是你厌倦了吗,来点健康美味的排骨怎么样,上桌一盘烂乎连筋的大骨头,一个人分分钟都能吃光它,今天小编将继续向大家推荐正定美食梁家排骨。

梁家排骨是正定古城的一道名菜。他们对原料的选择也很讲究。选用鲜而嫩的猪大排,选用大排是因为它们含有骨髓、钙,而且营养健康。熬制前首先会用水清洗。熬制时使用的配料也是高达15种之多。

新鲜排骨为主料,“一味、两鲜、三提色”,大排骨在下、小排骨在上的立体式蒸炖法,让大排骨的香气渗透到小排骨的肉质中,调味品是关键配料“一清二白”,通过严格的配料和工艺选择祖上传下来的中草药工艺,采用老汤、原汁原味,在经过特殊木柴煮透,骨肉分离,口感润喉。具有特殊风味、肉质酥软、香而不腻、汤鲜美、营养丰富等特点。真是人间佳肴,回味悠长。

以上是正定美食小编今天分享给大家的没事,如果您对梁家排骨情有独钟,不妨来正定一试,保证您吃上停不下来,地址:河北省石家庄市正定县107国道车站南大街。

关键词: 正定美食           
菜品展示
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正定好吃的排骨就来正定县梁家排骨馆,正定非遗,正定特色美食,正定名吃,正定特色小吃,正定正宗的排骨还是正定十大美食之一。

正定美食订餐热线:0311-83502355

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